北陸の旅

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今回は、｢旅の香り｣(2007/2/11)で放送された能登・金沢の旅を紹介します。
湯湯ブログで、旅気分を味わってください。

味處　よし村
石川県金沢市大工町22
加賀野菜と日本海で獲れる新鮮な魚の刺身、焼き物、揚げ物のフルコースの「加賀会席」や「鴨治部煮」などを味わえます。

七尾フィッシャーマンズワーフ能登食祭市場
石川県七尾市府中町員外13-1
七尾フィッシャーマンズワーフ能登食祭市場は、七尾港で揚がった能登の新鮮な魚介類や干物などが並ぶ「能登生鮮市場」や、能登の銘産品が並ぶ「能登銘産工芸館」、能登の伝統のある祭りを楽しめる「能登祭時館」、食事が楽しめる「能登グルメ館」などの4つのエリアに分かれている市場です。

和倉温泉
石川県七尾市和倉町
和倉温泉は、およそ1200年の大同年間に、円山の湯の谷に温泉が湧出したのが始まりで、その後、永承年間、和倉に暮らしていた漁師夫婦が、海中で白鷺が身を癒しているのを発見したと伝えられる歴史ある温泉です。

多田屋

石川県七尾市和倉町ヨ部19
多田屋は、全室から七尾湾を眺望できる宿です。
大浴場を始め、サウナ・ミストサウナ・檜の露天風呂・庭園風呂・陶器風呂・家族風呂などで開湯1200年の歴史を誇る和倉温泉の湯を楽しめます。
食事は、能登半島の旬の食材を使った料理を味わえます。

早春の七尾・和倉温泉の旅を楽しみませんか

日本三大珍味【要冷蔵】能登七尾の『干くちこ』 価格：5,250 (税込)円 全国各地の食材をとりあげ、開発秘話やおいしさの秘密を探るシリーズ『見つけた！魅惑の食材』（NHK生活ホットモーニング）で能登半島七尾のくちこが紹介されました。くちこは日本三大珍味の一つ。中でも能登産のくちこは日本一といわれます。あぶったくちこを頬張れば、口いっぱいに深い旨味が広がります。

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今回は、｢テレビ東京･土曜スペシャル｣(2007/1/13)で放送された大分の旅を紹介します。
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近江町市場
石川県金沢市上近江町
江戸時代に開設された近江町市場は、金沢市民の台所としての役割を果たしており、市民からは「おみちょ」と呼ばれています。
約180の店舗では、鮮魚・青果などの加賀、能登の食材が売られています。

忠村水産
石川県金沢市上近江町22-3
創業78年の近江町市場にある魚屋です。
高級料亭などに魚を納入しており、品質第一の店です。

金沢犀川峡温泉 清流山水の宿　滝亭

石川県金沢市末町23-10
金沢犀川峡温泉清流山水の宿滝亭は、犀川峡の犀川の上流の自然に囲まれた和風の料亭旅館です。
敷地内には、「宝生の男滝」と「辰巳の女滝」の二筋の滝があります。 露天風呂の「岩の瀬」・「滝の尾」、 数寄屋風呂で、美肌効果のある無色透明の犀川峡温泉の湯を楽しめます。
食事は、金沢伝統の加賀料理に滝亭ならではの工夫を加えた旬の味覚を味わえます。

加賀料理 大名茶家
石川県金沢市此花町7-5-1
甘海老や蟹など日本海の旬の魚を使った加賀会席を味わえるお店です。
生麸が入った名物「じぶ煮」や冬にはズワイ蟹の「蟹づくし」や寒ブリで作る「ブリしゃぶ鍋」を味わえます。
掘り炬燵式の席がある店内には、大名行列に使われた「弁当箱」などの古美術品が展示されています。

金沢ライトアップバス
夜の金沢のライトアップスポットを巡るバスです。
金沢三文豪の名に因んだレトロなボンネットバスが、平成17年4月2日〜平成18年3月25日の19時〜20時50分の間、10分毎に運行しています。

新春の金沢市の旅を楽しみませんか

20061225祭5金沢港・能登沖直送　浜茹で　上ズワイガニ　 価格：18,000 (税込)円 冬の味覚の王様！期間限定の美味しさ是非味わってみてください。 産地にて十分ボイルしてありますのでそのまま二杯酢、三杯酢にてお召し上がりください。

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今回は、｢いい旅・夢気分｣(2007/1/10)で放送された石川・福井の旅を紹介します。
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金沢港　福寿し
石川県金沢市金石西3-4-6
40年以上の歴史をもつ漁師町金谷の老舗の寿司店です。
寿司のネタには、金沢港や能登で水揚げされた新鮮な素材を使っています。

越前あわら温泉　つるや

福井県あわら市温泉4-601
明治17年創業のつるやは、木造二階建て本格数奇屋造りの日本旅館です。
男女大浴場、男女庭園風呂では、敷地内の3本の湯元から湧きでる源泉を楽しめます。
食事は、部屋食で、旬の地元の食材を用いた京風懐石料理を味わえます。

東尋坊
福井県坂井郡三国町東尋坊
福井県の北端に位置する東尋坊は白山火山脈の一端で、男性的な岩が約2kmにわたって日本海の荒波に突き出しています。
奇岩と断崖絶壁が続く東尋坊は、国の天然記念物に指定されています。
輝石安山岩の柱状節理という地質学的にも珍しい奇岩で約2キロ先に浮かぶ「雄島（おしま）」とともに奇岩群はいくつもあり、それぞれ名前が付けられています。

内湯の宿　ばんこ旅館
福井県坂井郡三国町宿3-7-25
ばんこ旅館は、日本海沿いに建つ宿です。
3階の展望風呂からは、日本海を一望できます。
食事は、越前ガニや甘エビの魚介類や自家製野菜が味わえます。

きょうや
福井県福井市花堂中2-22-1
厳選した玄蕎麦を石臼で自家製粉した「おろしそば」などを味わえる手打ち蕎麦処です。
太打ちと細打ちの2種類の麺があります。

常山酒造
福井県福井市御幸1-19-10
文化元年（1804年）創業の酒造店です。
「飲む人と酒を通じて対話する」をモットーに、「常山」などの銘酒を製造・販売しています。

漁師の宿　長谷
福井県三方上中郡若狭町食見
長谷は、漁師宿だからできるカニやフグなどの新鮮な魚貝類を使った料理が自慢の宿です。
若狭湾を一望できる露天風呂や檜風呂で三方温泉の湯を楽しめます。

新春のあわら温泉の旅を楽しみませんか

常山　純米超辛無濾過生原酒17BY　720ml 価格：1,355 (税込)円 新酒ならではの胸のすくような香りと 複雑でふくよかな味わい。 飲んだ後のキレの良さが特徴です。

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今回は、｢いい旅・夢気分｣(2007/1/10)で放送された富山の旅を紹介します。
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大岩山 日石寺
富山県中新川郡上市町大岩163
大岩山日石寺は、行基菩薩が大岩川の岩に不動明王を刻んだことが起源と伝えられている真言密宗の大本山です。
不動明王を始め、境内には、国指定史跡大岩日石寺石仏、重用文化財大岩日石寺磨崖仏、三重の塔、山門などがあります。
不動信仰の霊場で、境内の六本滝では、滝打ちの業が行われています。

大岩　湯神子温泉

写真提供：じゃらんnet
富山県中新川郡上市町湯神子25
大岩湯神子温泉は、大岩川支流の須山川沿い佇む温泉宿です。
客室からは北アルプスが一望できます。
大浴場のうたせ湯や露天風呂では、300年もの間、湧き続けている天然の湯を楽しめます。
館内には、女将が作った和雑貨や人形が飾られています。

いきいきKAN
富山県富山市新富町1-2-3
富山駅南CIC(シック)ビル5階にあり、富山県内の観光情報とおみやげ品及び特産品を紹介しています。
館内には、ます寿しミュージアム、チンドンミュージアム、くすりミュージアムなどの展示施設があり、ます寿し作りやガラス工芸、そば打ち、土人形、七宝焼などの体験コーナーもあります。

食彩味ん宿 灘浦荘
富山県氷見市宇波5018
食彩味ん宿 灘浦荘は、灘浦海岸沿いにあり、海を隔てて立山連峰を望める民宿です。
4階には「いさりび温泉」が平成17年夏に開湯しています。
氷見の新鮮な魚をつかった海鮮料理を味わえます。

氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館
富山県氷見市中央町7-1
氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館は、氷見漁港の敷地内に位置し、氷見の新鮮な海の幸、山の幸など、一番美味しいものを一番美味しい時にをキャッチフレーズに海産物を販売している施設です。
約200席の海鮮レストランでは朝獲れの魚を使った自慢の魚料理も味わえます。
道の駅を兼ねており、観光情報などを求めることができます。

新春の富山市の旅を楽しみませんか

■送料無料■氷見うどん　◆「綾紬」と「健康一膳」クマザサ入り詰め合わせ5本セット【つゆ付き】 価格：3,400 (税込)円 富山は古くから「越中薬売り」で知られる和漢薬の宝庫。数千種ともいわれる漢方素材からこうじの一種である「紅麹」と、鱒ずしでお馴染みの「クマザサ」を選び、綾紬のなかに天然の色と香りを練り込みました。一種類のみ茹でるも良し三色の彩りを楽しむも良し、お好みにあわせてお召し上がりください。

●冬の味覚の王様！ぶり大根氷見の民宿女将が手造りしました。毎年大勢のお客様をもてなす味♪... 価格：1,980 (税込)円 私どもの地元、富山県高岡市のとなり、氷見(ひみ)市では、「ぶり漁」が盛んです。 １１月〜３月にかけて、脂が一番のった時期に水揚げされたぶりを、「氷見の寒ぶり」といい、その美味しさで、全国ブランドになっています。

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【JTB】ご予約はお早めに！年末年始の宿

今回は、｢テレビ東京･土曜スペシャル｣(2006/12/23)で放送された熊川宿（福井県）〜小浜（福井県）の旅を紹介します。
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熊川宿
福井県三方上中郡若狭町熊川
熊川宿は、14世紀から商港として栄えた小浜と京都を結ぶ鯖街道と呼ばれた街道の最初の宿場町として栄えました。
熊川宿には、街道に面して「平入」と「妻入」の町屋などの建物が多様な形で建ち並んでいます。
国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。

嶋屋
福井県三方上中郡若狭町熊川30-12
衣料、雑貨、おみやげ物を販売しています。

若松屋
福井県三方上中郡若狭町熊川39-26
熊川宿のお土産屋です。
和ろうそく、民芸品、熊川葛など若狭お土産を販売しています。

手づくりの店　とっきゃん
福井県三方上中郡若狭町熊川37-6
つる細工や芋車などの民芸品を販売しています。

鯖寿司 清八
福井県三方上中郡若狭町熊川37-10
熊川宿の鯖寿司を味わえます。

松月観の宿 いたや

福井県小浜市阿納10-4
松月観の宿　いたやは、若狭湾の入江に佇む宿です。
江戸時代の庄屋の民家を利用した建物で、樹齢300年の老松が植えられた庭園や土蔵が当時の面影を残しています。
土蔵を利用した展示館には、屏風、掛け軸、漆膳などの美術品や江戸初期の耕地絵図や年貢米の減免状、海面漁業権の証文などの古文書などが展示されています。
夕食は、カニやフグなどの若狭の郷土料理を味わえます。

若狭小浜お魚センター
福井県小浜市川崎2-5-1
12軒の魚屋が入る魚市場です。
小浜で水揚げされた新鮮な魚介類を販売しています。

新春の小浜・蘇洞門の旅を楽しみませんか

三國湊屋の元祖焼き鯖寿司3本セットこの商品は送料無料でお届けします。0626祭10 価格：3,780(税込)円 脂がのった身の厚い鯖を丁寧に骨抜きし直火で余分な脂を落として生臭さをとり、香ばしく焼き上げております。

井上耕養庵　葛ようかん 価格：2,700(税込)円 「若狭葛ようかん」は瓜割の滝の水を使い、 若狭熊川葛の持ち味を生かした素朴な味が魅力です。

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今回は、｢いい旅・夢気分｣(2006/12/13)で放送された北陸の旅を紹介します。
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近江町市場
石川県金沢市上近江町
江戸時代に開設された近江町市場は、金沢市民の台所としての役割を果たしており、市民からは「おみちょ」と呼ばれています。
約180の店舗では、鮮魚・青果などの加賀、能登の食材が売られています。

海鮮丼家　ひら井
石川県金沢市上近江町29
近江町市場内にある割烹料理店です。
近江町海鮮丼や生いくら丼、生うに丼などの鮮度の良い旬の魚を使った丼を味わえます。

花つばき